Germán Caffa cambió los guantes por los mates, los cuchillos y los accesorios para el asado. El exarquero argentino, oriundo de Entre Ríos y nacionalizado paraguayo, convirtió sus raíces y su vínculo con Paraguay en un emprendimiento que combina tradición, cultura y productos regionales.
Así nació El Entrerriano, una tienda 100% online que reúne todo lo relacionado con el mate, el tereré y el asado. También cuenta con un showroom físico en el barrio Carmelitas de Asunción, en San Rafael y Pedro Alcántara, con atención mediante agendamiento previo.
“Se basa en una tienda de todo lo regional, desde mi nacimiento en Entre Ríos, mezclando la cultura paraguaya”, explica Caffa al describir la esencia de su emprendimiento.
La propuesta incluye mates y guampas, yerbas de padrón uruguayo, yerbas compuestas para mate y tereré, bombillas, bombillones, termos, portamates, mochilas y canastas portamate.
A esto se suman productos elaborados en cuero, cuero crudo y telas nacionales e importadas, además de cuchillos y tablas para asado.
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La idea, según Caffa, es reunir en un mismo espacio productos que forman parte de rituales cotidianos y tradiciones compartidas entre Paraguay y la región.
“Todo lo que busques para tu mate y tus asados los encontrás acá”, resume.
El Entrerriano funciona principalmente de manera online, con envíos y atención a clientes que buscan desde un mate o una guampa hasta accesorios para preparar el tereré o equipar una jornada de asado.
El showroom de San Rafael y Pedro Alcántara, en Carmelitas, permite conocer los productos personalmente, pero requiere agendamiento previo.
La propuesta de Caffa tiene también una historia personal detrás: la de un entrerriano que hizo su vida en Paraguay y encontró en el mate, el tereré y el asado un punto de encuentro entre sus raíces y la cultura del país que adoptó.
